میاندرود , روستای سوربن
هدیه استفاده مفید احتمالی از این وبلاگ , فاتحه برای مرحوم احمد زارع و دیگر درگذشتگان روستا
سه شنبه 9 فروردین 1390 :: نویسنده : محمود زارع

خواص گیاهان دارویی : گزنه ---> رفع مشکلات مجاری ادراری با گزنه 

گزنه در آبگینه ساریدر دوران کودکی در قبل از انقلاب ما در روستای سوربن حداقل هفته ای یک تا دوبار از گیاه گزنه - که بسیار هم گزنده است , البته در حالت تر و تازه بودن - استفاده میکردیم. عمده ترین غذایی که با گزنه مادر عزیزمان برایمان درست میکرد آشی بود که به گزنه آش معروف بود. درست مانند اسفناج یا هر گیاه دیگری که برای پخت آش از آن استفاده میکنند, گزنه را هم بهمان صورت می پزند. ما آنموقع فکر میکردیم چون فقیریم و مثلا غذاهایی مانند گوشت و ... کمتر میخوریم مجبوریم گزنه آش و ماش و عدس و ... بخوریم درحالی که مادر میدانست گزنه خاصیت دارویی خاصی دارد و یادم می آید که مادر گرچه بیسواد بود ولی شبهای امتحان برای ما عدس ( مرجی و ... ) درست میکرد که بعدها متوجه شدم که منظورش این بود که این غذا در حافظه تاثیر مثبتی دارد. واقعا هم همینطور بود. آنها با نشستن نزد بزرگان مکتب و ملاخانه رفته خود اطلاعات علمی و پزشکی که غالبا روایی بوده و از روایاتی با نام طب الصادق (ع) و امثالهم چنین اطلاعاتی گزنه آش در آبگینه ساریرا داشتند. حالا بعد از انقلاب و گذشت نزدیک نیم قرن ما تاره فهمیدیم که علت اینکه در مقایسه با جوانان امروزی هنوز سرپاتریم همین اطلاعات مختصر ولی باورمندانه مادرمان بود که موثر بود. متاسفانه سیستم آموزشی جدید در مقایسه با سیستم قدیمی از محتوا و عمق بسیار کمتری برخوردار است اما در حجم و گستره بلی اصلا قابل مقایسه نیست . ابزارسازی و تکنولوژی بسیار پیشرفت کرده و لحظه افزون هم شده است ... ولی الآن گزنه هم خیلی کم پیدا میشود گویا چون خاصیت دارد بدین روز دچار شده است یعنی بی توجهی و انزوا آره دیگه چاپلوس هم که نیست بنده خدا بسیار هم گزنده است لذا مورد توجه قرار نمیگیرد !... بگذریم مقاله ای را با  همین نام یعنی خواص دارویی گزنه در این سایت دیدم که با این اضافات آنرا در این پست برای کاربران محترم وبلاگ آبگینه ساری قرار میدهم.ضمنا کسانیکه دستور پخت آنرا میخواهند میتوانند با ما تماس بگیرند تا برایشان توضیح دهیم . مادران اگر برای فرزندان و خانواده خویش سلامتی آرزو دارید فقط حرف نزنید هفته ای یکبار آش گزنه درست کنید. محمود زارع



ادامه مطلب


نوع مطلب : مطالب عمومی، 
برچسب ها : گیاهان روستای سوربن، گیاهان دارویی، آش گزنه،
لینک های مرتبط : گزنه در آبگینه،



درباره وبلاگ


...محمود زارع
...مازندران,ساری,روستای سوربن, مقالات محمود زارع,

مدیر وبلاگ : محمود زارع
مطالب اخیر
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی


آثار و تالیفات محمود زارع


شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic